2017年 06月 06日 ( 1 )

焼くチーズ 


昨夜は次女のオーストラリア(ケアンズ)のお土産のチーズを食べてみました。
左側の「Haloumi」ハロウミとかハルミとか言うらしい。
チーズなのに焼くんですね~。
テフロンのフライパンで両面を焼きました!
ちょっと怖いので(何が!)ほんの少量。
本当、焼いても溶けません。

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見た目はお豆腐か何か見たいだけど、噛みごたえありチーズのお味。
ネットに出ていた通り、キュッキュと噛むたびに口の中で鳴りました。
岩塩か何か入っている感じ。
これはきっとワインに合いますね。

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by anello63 | 2017-06-06 12:45 | プレゼント | Trackback | Comments(2)

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